无实体店不得网上订餐 零经验“锅否”能否玩转加盟店

时间:2019-10-09 10:50:39 作者:那琴村委网 手机订阅 参与评论(0) 【投稿】

作为外卖餐饮的新兴细分品类,火锅外卖不仅吸引了一批创业品牌,像锅否、董火锅、淘汰郎、来一火等,火锅大佬海底捞、呷哺呷哺也纷纷推出外卖业务,但是这究竟是门好生意,还是伪需求,业界对此仍存不同看法。

近日,经市政府专题会和市委常委会审议通过,《优化提升回龙观天通苑地区公共服务和基础设施三年行动计划(2018-2020年)》(京政办发〔2018】28号)正式印发,市发改委今天联合相关单位召开新闻发布会。

火锅外卖仍是试验品

此外,在中国烹饪协会火锅委员会主席汤庆顺看来,超市售买的各大品牌的火锅底料和小料就是火锅外卖的直接对手,“火锅外卖有一定的市场空间,但是当前爱吃火锅的人都去实体店体验,即便不去实体店,在超市也能方便地买到各大品牌的火锅调料,消费者只要买点肉片和蔬菜,自己在家就能吃上一顿丰盛的火锅”。

来源:中国青年报

转型三年,从家电到金融、创投

记者徐慧李振兴/文贾丛丛/漫画

锅否自2015年5月创立以来,一直采用“互联网+火锅”的营销模式,采取移动端点餐,并在60分钟内提供火锅配送上门的服务。而根据新规,锅否没有线下实体店,不得开展外卖业务,所以锅否暂停了外卖业务。不过,程凯文对北京商报记者表示,锅否的实体店正在积极筹备中。未来,锅否将重点拓展加盟外卖店及持续发力火锅的供应链建设。

此外,加盟商也可以申请做区域代理,自己再去发展加盟商,加盟费则与总部分成。

已与债权人达成和解撤诉

大兴区 16482件

作为火锅外卖,食材配送是核心问题。用一位行业内人士的话说,“一切不以供应链输出为基础的加盟和连锁都是耍流氓”。锅否发力供应链建设可谓抓住了要害。据了解,目前锅否的物流配送分为两段,从总部至加盟商的配送由自有物流完成,从门店到消费者的配送则由第三方配送公司完成。如何保证从门店到消费者的配送食品品质,如何监督外卖加盟商按照标准操作,都需要锅否构建一整套完善的监管、追溯体系。

工作人员介绍应聘流程。新京报记者 王贵彬摄

不过锅否的实体店仍采取了轻资产的加盟模式。据介绍,目前锅否在全国有10家加盟商,也开设了10家实体店,分布在河北、山东、江苏、安徽等地。所有店面都是通过加盟商来开设和运营。锅否为加盟商提供肉类、调料等主要食材,一些蔬菜等则由加盟商在当地自行采购,总部给予技术支持。目前加盟店的投资大概在30万元左右。

此前由于补贴力度较大,不仅推动了新能源汽车市场快速升温,也使企业利润营收提升。但随着补贴逐步退坡,部分车企的业绩指标也出现下滑。

锅否的加盟外卖火锅模式无疑有利于快速扩张,但对于自身没有实体店运营经验的锅否来说,能否管好分散在各地的加盟店,无疑是巨大的考验。

轻模式下的重考验

总理谢赫哈西娜·瓦吉德誓言2041年前彻底消除童婚现象。不过,最高法院律师萨拉·侯赛因对英国汤森路透基金会说,不能指望靠一款软件“一劳永逸地解决问题”,缘由是人们会逃避注册环节,不注册的违法成本又小到不足为虑。在侯赛因看来,还应增强女孩们婚姻自主意识,同时堵住法律漏洞。(沈敏)【新华社微特稿】

当地时间2010年10月7日,巴基斯坦瑙仕拉,一名男童背着双肩书包走过一辆正在燃烧的油罐车。北约油罐车在巴基斯坦遭袭,40辆卡车被点燃。又到了开学季,或许有很多学生们在难过,不情愿告别假期。但是在世界很多地方,孩子们想要上学都是一种奢侈。他们要翻越山岭,穿过河流,冒着炮火,经过许多难以想象的困难才能到达学校。盘点全球最危险的上学之路,任何困难都无法阻挡学生求知的心。

锅否一位负责加盟业务的人士告诉北京商报记者,加盟商需要自行申请营业执照和餐饮行业经营许可证,并拥有一家80平方米的店面,店面功能主要用于体验。加盟费用是12万元,可以享有锅否品牌十年的使用权。锅否提供店面设计,加盟商根据设计自行装修。另外,加盟商每年还要上交3000元的管理费。

朱贝尔称沙特方面正在调查卡舒吉之死,并将追究相关涉案人员的责任。“我们决心揭开秘密,我们决心找寻真相,我们决心惩罚那些应该对这次谋杀负责的人。”如今沙特方面已经逮捕了18名嫌疑人,此外有两名官员因此被革职。

据统计,近几年来,黄山区举办全国性体育赛事,知名度、影响力进一步扩大,参赛运动员以每年40%的增幅增加。

此外,北京工商大学教授洪涛认为,餐饮外卖并不适合多级加盟。由于多级管理,一旦管控不到位,极有可能带来食品安全问题。同时,餐饮品牌也涉及知识产权保护问题,在目前法律还不完善的情况下,多层加盟风险很大。

抓住康养旅游兴起的趋势,当地将种植彭艾的传统当作文化和旅游资源进行开发。今年端午节期间,还专门举办了首届“彭艾开镰节”,彭祖祭奠仪式、艾草仙姑花车表演、“心会跟艾一起走”青年单身联谊活动、艾灸论坛等一系列丰富多彩的活动,吸引了众多游客和艾产业客商。

据程凯文介绍,目前锅否加盟商每天的订单量在1000单左右,客单价约160元。事实上,这一价位在北京等大城市算是中等价位,但在二三线城市已经算是中高价位了。有业内人士分析,这1000单分散到10家店并不算多,而且火锅外卖每单都要上门两次,因此配送成本会比较高,只有达到一定规模才能体现出成本优势。

实体店面均为加盟

一小时左右送到,配送员自带锅具、菜品的火锅外卖品牌锅否最近暂停了北京地区的外卖业务,引发公众广泛猜测。4月18日,锅否在自己的微信公众号上发表声明,称暂停外卖火锅是由于政策要求没有实体店,不能开展网上订餐业务。

事实上,因加盟店违规而导致品牌受损的案例在业界数不胜数。前不久,大龙燚餐饮的加盟店——温州大龙燚火锅店使用口水油被曝光后,尽管大龙燚餐饮与之解除了加盟关系,但对品牌的伤害难以挽回。

免密支付最高限额是1000元,所以嫌疑人都是设定999元以下,专挑人流密集场所逛街,走一圈“收获”也不少。

扎里夫说,不要指望借助“经济战”打压伊朗民众,同样不能预期那些“发动和支持这类战争的国家保持安全”。

一串串葫芦、一束束艾草布满了整个街区,在哈尔滨市道外区的中华巴洛克百年老街上,人流如潮,具有浓郁端午元素的背景造型,使现场成为一幅巨大的端午画卷。据活动组织者介绍,整场活动共设置一个主会场和八个分会场,力争打造一场传承中华传统文化的盛宴。

资料图:数千名游客在山东青岛第一海水浴场纳凉避暑。 王海滨 摄 图片来源:视觉中国

山西临汾市在2018年的大气成绩单中垫底。这一年,临汾市还因在空气监测仪上做手脚,多名责任人被判刑责。

山东省人力资源和社会保障厅一级巡视员李伯平在新闻发布会上介绍说,第十届“海洽会”的办会内容由前九届的人才交流向“人才交流+成果交易”转变,参会组织由引才组织向“引才组织+全产业链服务机构”转变。本次“海洽会”将创新性举办“海内外高层次人才科技成果合作竞拍会”,为科技成果转化落地找到“婆家”,让创新的种子在山东落地生根;还将邀请国内知名投融资机构、人力资源服务机构的代表参会,打造一个人才与资本、市场、金融等创新要素共享协作和高效利用的平台。

近日有消费者反映,曾流行一时的火锅外卖品牌锅否如今在网上已经订不到了。锅否CEO程凯文向北京商报记者证实,从年初开始已经停掉了线上生意。他表示,由于国家食药监总局出台新政,没有实体店不得在网上开展订餐业务,因此锅否暂停了线上业务,正在筹备实体店。据介绍,锅否实体店采取的是加盟模式。业内人士分析,尽管线上线下融合是大趋势,实体店也有利于增进顾客体验,但是加盟模式对品牌方的管控能力要求极高,对于像锅否这样缺乏实体店运营经验的线上品牌来讲,加盟店是利好还是坑,尚有待观察。

国家能源局近日印发《关于2019年风电、光伏发电项目建设有关事项的通知》(以下简称《通知》),进一步加大风电光伏项目竞争配置力度,并明确项目有关边界条件。

今年2月,国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在一次国新办举行的新闻发布会上强调,2016年食药监总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》,提出只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐,没有实体店不得进行网上订餐销售活动。

餐饮专家斯波则认为,火锅外卖可以将传统的经营和人员等因素提升到标准化管理的层次,为消费者提供统一的消费体验,并且能容易整合多个品牌。随着餐饮的功能化和休闲化不断提升,餐饮外卖的形式能够节省堂食店里的人员成本,以及高昂的租金,并且利用智能系统,将效率大大提高。“外卖配送的成本只是传统服务员成本的1/30。”斯波介绍说。

据了解,该两款产品在本月举行的中国国际食品饮料展览会上,就获得经销商和各大渠道商的青睐,首批签订的国内国际销售订单额达6亿元。中蕴马产业集团发布的全新“元一”元玉浆(酸马奶乳酸菌)臻稀马产品近日将在全国一线主要城市和部分国际城市上市销售,“极马力”系列酸马奶活力饮品将在全国上市销售。

洪秀柱认为,所谓台湾人被压迫,只存在民进党和“独派”的谎言里。她强调,我们坚决反对“台独”。

暂停北京上门火锅

程凯文坦言,如果不是新政出台,锅否原本并没有开实体店的打算,但是现在看来,线上线下融合发展是大势所趋,只单纯地做虚拟平台,对于企业来讲也不是完善的模式。